2014-2020 LEADER Nagy Zoltán
Kedvezményezett neve: Nagy Zoltán
Projekt címe: Nagy Zoltán egyéni vállalkozó vendéglátó egységének eszközfejlesztése.
Projekt azonosító: 1930262887
Projekt rövid összefoglalója:
Nagy Zoltán 7530 Kadarkút, Kossuth L.u.65. szám alatti lakos, egyéni vállalkozó fő tevékenységként melegkonyhás büfét üzemeltet. A vendéglátó egységet édesapjám 1991-ben álmodta meg és idestova 29 éve folyamatosan Parkoló Büfé néven, vendégek nyelvén egyszerűen csak „Kanyar” éjjel nappal várja kedves vendégeit. Az egység üzemeltetését 2010.óta vettem át édesapámtól. Annak idején büfé kocsiként kezdte meg működését, majd az évek alatt mindig arra törekedtünk, hogy vendégeinket a lehető legmagasabb színvonalon tudjuk kiszolgálni az adottságainkon belül. Bővítettünk, újítgattunk igyekeztünk fejlődni. Jelen pályázat igénybevételével is arra törekedtünk, jobb minőségű szolgáltatásnyújtást tudjunk biztosítani, versenyképességünk javuljon. Új eszközök, berendezések, felszerelések beszerzésével lehetőséget kaptam egy korszerűbb vendéglátó egység üzemeltetésére. Sikerült új, korszerűbb, költséghatékonyabb eszközöket beszerezni, mellyel gyorsabb kiszolgálást eredményeztünk. Boldog üzletvezető és boldogabb alkalmazott!
A projekt megvalósítása során azok a munkaeszközök kerültek beszerzésre, melyekkel vagy nem rendelkeztünk vagy az évek során elhasználódtak, azok kapacitása nem felelt meg a gyors, szolgáltatásnyújtásnak, avultak, amortizáltak voltak.
Beszerzésre kerültek az alábbi eszközök, berendezések:
· 1 db Gorenje RK4171ANW típusú, alulfagyasztós, kombinált hűtőszekrény
· 1 db Zanussi ZCK552G1WA típusú gáztűzhely
· 1 db Zanussi ZHT 630 X típusú páraelszívó
· 1 db AEG FFB41600ZW típusú mosogatógép
· 1 db Gorenje VCEC21PWBK típusú, porzsákos porszívó
· 1 db Zanussi ZRG16605WA típusú, egyajtós hűtőszekrény
· 1 db AMITEK F11 típusú pizzasütő (kemence)
· 1 db SG250RD típusú, rozsdamentes szeletelőgép
· 1 db Zanussi ZFC21400WA típusú, 210 literes fagyasztóláda
· 4 db szék
· 1 db Zanussi ZFC41400WA típusú, 300 literes fagyasztóláda
· 2 db Kingston DT 100 128 GB típusú pendrive
· 2 db Elektrolux EMS 28201 OW típusú mikrohullámú sütő
· 2 db étkezőasztal 4 db székkel
· 5 db sörpad garnitúra
A gépek beszerzése során figyelembevételre került, hogy a helyi szereplőtől történjen a legjobb ár-érték arányon.
Az eszközök, berendezések használatával nő az egység teljesítő képessége, csökken az áramdíj és nő a saját bevétel. A modern gépek kisebb áramfelhasználást igényelnek, így javul a környezeti terhelés. Segítségükkel nő a szolgáltatásnyújtás minősége, valamint gyorsabb kiszolgálást eredményez.
